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lundi 27 février 2017

Satay de Poulet & Sauce aux Arachides

Ce weekend j'étais en mode ménage de mes armoires et j'ai découvert que j'avais plusieurs conserves de lait de coco (achetées dans une vente peut-être?).  Ce qui est étrange c'est que je cuisine très rarement (et à défaut) avec du lait de coco.  Donc j'ai commencé à explorer le web pour m'inspirer et j'ai trouvé une recette de marinade pour satay de poulet et de sauce aux arachides à base de lait de coco.  Je dois vous avouer que c'est une réussite.  Le poulet est juteux et rempli de saveurs et la sauce aux arachides (merci encore une fois Ricardo!) est vraiment délicieuse.  Alors voici la recette qui m'a permis non seulement de faire du ménage dans mes armoires mais que j'ajoute à mes nouvelles recettes favorites!