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Nos Thèmes
Découvrez de délicieuses recettes et des astuces gourmandes pour vous inspirer au quotidien.
Notre coup de cœur
Spaghetti Dirty Martini
Transformez les saveurs d’un Dirty Martini en un plat irrésistible. Crémeuses, parfaitement salées et riches en caractère, ces pâtes sont tout simplement délicieuses.
Nos Recettes
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Bol de Bœuf Caramélisé & Bouillon Crémeux au Cari Rouge
Les bols bouillon sont non seulement faciles et rapides à préparer, mais ils débordant de saveurs. On y retrouve du bœuf haché bien caramélisé, du riz moelleux et un bouillon crémeux au lait de coco et au cari rouge qui…
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Pochettes Tortillas Croustillantes
Le principe de cette recette est tout simple : on prend de grandes tortillas, un peu de fromage, une garniture déjà cuite et on replie le tout en petits triangles que l’on place dans un plat à quiche. Après quelques…
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Poulet alla parmigiana
Le poulet parmigiana fait partie de ces classiques qu’on ne se tanne jamais de cuisiner. Une escalope croustillante, une bonne sauce tomate, du fromage gratiné… difficile de résister! Mais s’il y a un petit truc qui fait toute la différence…
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Pesto au Basilic
J’ai toujours un peu de pesto dans mon frigo. C’est vraiment l’ingrédient passe-partout par excellence. On l’utilise comme sauce pour les pâtes, un assaisonnement pour les viandes ou encore une base pour une vinaigrette. Maintenant que mes plants de…
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boeuf | pâtes | Plat Principal
Macaroni à la Viande
Les années 90, c’était vraiment la meilleure époque. On jouait dehors jusqu’à ce que les lampadaires s’allument, on enregistrait nos chansons préférées à la radio sur des cassettes, on louait des films au club vidéo le vendredi soir… et les…
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Katsu Curry
Il y a quelques semaines, nous sommes allés souper chez Kazu, mon restaurant japonais préféré à Montréal! Ils ont un menu régulier (je commande presque toujours leur bol de tartare de thon rouge et de saumon), mais ils proposent aussi…
Bonjour !
Bienvenue chez Tartines & Champagne. Ici, on célèbre les petits plaisirs de la vie : la bonne bouffe, une belle bouteille et les repas qui rassemblent. Passionnée de cuisine, je partage des recettes inspirées de ma famille, de mes voyages, de mes restaurants préférés et de mes nombreuses expérimentations en cuisine. Des recettes simples et gourmandes, pensées pour être cuisinées, partagées et surtout, savourées. Parce que les meilleurs moments commencent souvent autour d’une bonne table.