jeudi 27 avril 2017

Boulettes Suédoises

Parce que je suis une fille et que c'est dans mon ADN, j'adore Ikea!  Je suis de celles qui peuvent passer plusieurs heures à circuler dans toutes les pièces du magasin, comme une souris dans un grand labyrinthe, en quête vers son morceau de fromage.

Je m'achète toujours un petit quelque chose même si dans la majorité des cas, je n'en ai pas vraiment besoin mais bon, on doit se gâter de temps en temps.  Autres les beaux bols, verres ou gadgets IKEA, j'achète toujours les boulettes suédoises.  Elle sont tellement savoureuses!

J'ai récemment découvert un truc pour obtenir de belles boulettes qui sont très tendres et juteuses à l'intérieur.  Il suffit de légèrement hacher la viande de nouveau.  En hachant tous les ingrédients dans un robot, vous obtiendrez un mélange plus lisse (similaire à la chaire d'une saucisse) pour façonner les boulettes.