mercredi 6 juin 2018

Dentelles au Caramel Salé

Surprise!  Une autre recette inspirée de Ricardo! 😉

Ceux qui me connaissent bien savent que je n'aime pas vraiment préparer des desserts...  Je suis plutôt du type salé (chips! popcorn!), mais depuis quelques semaines, j'ai de gigantesques rages de sucre!

Alors quand j'ai trouvé une recette de Ricardo qui ne prend qu'une quinzaine de minutes à préparer et qui contient seulement 5 petits ingrédients, je n'ai pas hésité à l'essayer!  

Vous pouvez les déguster tout simplement avec un bon café ou encore les déposer sur une belle, grosse boule de crème glacée et des fruits frais pour un dessert vite-fait!




Dentelles au Caramel Salé
12 biscuits
Recette inspirée de Ricardo Larrivée

Ingrédients
¼ tasse de beurre salé
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de sirop d’érable
¼ tasse de farine tout usage
½ tasse de flocons d’avoine

Préchauffer le four à 400°F.

Recouvrir 2 plaques de cuisson de papier parchemin.

Dans une petite casserole, fondre le beurre, à feu moyen-élevé.
Ajouter la cassonade et le sirop.  
Mijoter jusqu’à ce que la cassonade soit complètement dissoute.  Environ une trentaine de secondes.

Retirer du feu et ajouter la farine et les flocons d’avoine.  Bien incorporer.

Pour chaque dentelle, déposer une petit quantité (environ 1 c. à soupe) du mélange sur la plaque de cuisson et, à l’aide du dos d’une cuillère, façonner un mince disque.
*Assez-vous de distancer chaque biscuit car ils s’étaleront davantage lors de la cuisson; maximum 6 dentelles par plaque de cuisson.

Cuire au four 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les dentelles soient dorées.

Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de déguster.



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