dimanche 1 juillet 2018

Salade Tabouleh

Une de mes salade préférée l'été est un tabouleh.  Cette salade d'origine libanaise et syrienne est rafraichissante et regorge de saveurs.  Généralement, le tabouleh est préparé avec du boulghour plutôt que de l'orzo. J'aime bien ma version de ce classique avec quelques pointes de pita, du polet grillé et de l'humus.

La féta émiettée ajoute aussi beaucoup de saveurs!