janvier 30, 2015

C'est le Super Bowl ce weekend et qui dit Football, dit Ailes de poulet!  

Voici donc une recette que j'aime bien préparer et qui fait changement des ailes de poulet à saveur Buffalo ou épicées:  Les ailes de poulet Mexicaines!  Elles ont la saveur de tacos et sont délicieuses accompagnées de nachos, guacamole, salsa et un peu de jus de lime fraichement pressé et de la coriandre hachée!

janvier 28, 2015

J'adore la soupe wonton; c'est tellement réconfortant et délicieux!
Cette recette pour les dumplings de la soupe wonton requiert un peu de temps à préparer, mais ils se congèlent si facilement et l'assemblage de la soupe se fera par la suite en quelques minutes seulement.

Donc la prochaine fois qu'il pleut et que vous n'avez pas de plans un dimanche après-midi, préparer ces dumplings et vous aurez un souper rapide pendant la semaine!




janvier 26, 2015

Cette version du poulet au beurre n’est peut-être pas traditionnelle, mais elle est tellement rapide à préparer et pleine de saveurs que je suis certaine que vous allez l’adorer!

Mon poulet au beurre express se prépare en moins de 20 minutes, avec des ingrédients simples et une méthode vraiment facile. C’est un plat réconfortant, parfait pour les soirs de semaine pressés.

Je vous recommande de le servir avec du riz basmati et du pain naan bien chaud (je vous partage ma recette juste ici!)


janvier 25, 2015

Bonjour!

Pour inaugurer cette série de recettes Tartines & Champagne, j'ai envie de partager avec vous une délicieuse Fideuà au Chorizo, Poulet et Fruits de Mer!


Lorsque je vivais à Toronto, j’ai découvert un restaurant espagnol exceptionnel:  Patria
Il est vite devenu mon coup de cœur, et depuis mon retour à Montréal, il m’arrive souvent d’avoir une envie irrésistible de leur Fideos con Almejas y Vieiras.

Ce plat s’apparente à une paella, mais avec des pâtes à la place du riz. Ma version n’est pas exactement celle de Patria – j’y ai ajouté quelques ingrédients que j’adore – mais elle me permet de combler mes envies jusqu’à ma prochaine escapade à Toronto !



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