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vendredi 30 janvier 2015

Ailes de Poulet Mexicaines

C'est le Super Bowl ce weekend et qui dit Football, dit Ailes de poulet!  

Voici donc une recette que j'aime bien préparer et qui fait changement des ailes de poulet à saveur Buffalo ou épicées:  Les ailes de poulet Mexicaines!  Elles ont la saveur de tacos et sont délicieuses accompagnées de nachos, guacamole, salsa et un peu de jus de lime fraichement pressé!






mercredi 28 janvier 2015

Soupe Wonton

J'adore la soupe wonton; c'est tellement réconfortant et délicieux!
Cette recette pour les dumplings de la soupe wonton requiert un peu de temps à préparer, mais ils se congèlent si facilement et l'assemblage de la soupe se fera par la suite en quelques minutes seulement.

Donc la prochaine fois qu'il pleut et que vous n'avez pas de plans un dimanche après-midi, préparer ces dumplings et vous aurez un souper rapide pendant la semaine!



lundi 26 janvier 2015

Poulet au Beurre Express

J'aime beaucoup les recettes de Ricardo Larrivée.  Elles sont généralement très simples, contiennent que les ingrédients essentiels et sont d'abord et avant tout, délicieuses.  

Cette recette de poulet au beurre est inspirée par celle de Ricardo.  J'ai ajouté un oignon haché et une pincée de poivre de cayenne, mais la recette demeure simple et peut être préparée en quelques minutes (20 minutes max!).



dimanche 25 janvier 2015

Fideos au Chorizo, Poulet et Fruits de Mer

Bonjour!

Pour ma première recette, j'ai envie de partager un Fideo au Chorizo, Poulet et Fruits de Mer.  J'ai fait cette recette seulement une seule fois mais j'ai adoré!

Lorsque j'habitais à Toronto, j'ai eu la chance de découvrir un excellent restaurant espagnol:  Patria. Ce resto est vite devenu mon favori et depuis mon retour à Montréal, j'ai souvent eu une envie folle pour leur Fideos Con Almejas Y Vieiras.

Ce plat ressemble à une paella mais on utilise des pâtes plutôt que du riz.  Cette recette n'est pas tout à fait la même que celle servie chez Patria, et j'ai ajouté quelques ingrédients que j'aimes bien mais au moins, je peux calmer mes envies jusqu'à ma prochaine visite à Toronto.